Sarrasin et riz (sans gluten)

Pâtes sans gluten fabriquées à base d'œufs plein air, de farines de sarrasin et de riz issues de l’Agriculture Biologique auxquelles sont ajoutées de la gomme de guar et de xanthane.
Le sarrasin, communément appelé « blé noir », donne aux pâtes une légère saveur de noisette.
Afin d'assurer la sécurité de nos clients, chaque lot de pâtes sans gluten est soumis à des analyses en laboratoire.

Les gnocchis aux farines de sarrasin et de riz représentent un très bon substitut aux pâtes traditionnelles chez les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Ils peuvent être servis seuls ou en accompagnement de légumes, de viande et de poisson.