Pâtes aux shiitakés

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Pâtes à base de poudre de shiitaké issu de l’Agriculture Biologique, appelé communément «Lentin du chêne».
Ce champignon noir, pourvu de nombreuses vitamines et sels minéraux, est cultivé par Marco DEMACON à Docelles (88 Vosges).

Il est réputé pour son excellente valeur nutritive et ses nombreuses propriétés.
La médecine traditionnelle chinoise, sous la dynastie Ming l'a d’ailleurs surnommé «Elixir de longue vie».
Ce champignon gorgé de vitamines ravira les papilles des fins gourmets.
Les pâtes aux shiitakés peuvent accompagner des plats de légumes, de viande ou de poisson.
Servies seules, elles peuvent constituer un plat complet.