Pâtes aux orties

Pâtes à base d'ortie(urtica), une plante qui représente un trésor de bienfaits pour la santé du fait des nombreux oligo-éléments, minéraux et vitamines qu'elle renferme.

Les pâtes aux orties accompagnent facilement tous les plats de viandes et de poissons.
Recouvertes d'un léger filet de crème fraîche, elles sont très savoureuses.

Pour obtenir un dégradé de couleurs dans l'assiette, vous pouvez très bien les présenter avec des pâtes au curcuma et/ou des pâtes natures.

Les orties que nous utilisons sont issues de l'agriculture biologique